Schockfroster : C12 (-)
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C12 (-)Marque : ACFRISchockfroster
Schnelle Tiefkühlung Die Tiefkühlung ermöglicht es, Speisen über längere Zeiträume (Wochen bzw. Monate) zu konservieren. Bei der schnellen Tiefkühlung erfolgt die Mikrokristallisierung des in der Speise vorhandenen Wassers, daher werden die Zellen bei gefrorenen Produkten nicht zerstört und die Speise behält sowohl den Aspekt als auch die ursprünglichen Nährwerte. Bei diesem Zyklus beträgt die Temperatur der Speisen nach der Tiefkühlung zwischen – 20° C und –18° C. Mit den Acfri-Schockfrostern können Sie problemlos und entsprechend den Vorschriften Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Dessert und v.a.m. auf eine Temperatur von –18° tiefgefrieren. Kerntemperaturfühler Die Verwendung des Fühlers im Kern des Produktes ist ratsam, um die Schockkühlung besser durchführen zu können.
• Abmessung : H950 x T800 x B755
• Temperatur -25°C
• Inhalt 88Ltr
• Umluft Kühlung 1500m3/std
• 1 Volltür
• Edelstahl
• Elektronische Regelung
• Klimaklasse:N
• Kältemittel R404a
• GN 1/1-50 oder EN 600 x 400
• Fühlertemperaturanzeige
• Höhenverstellbare Füße
• Euronorm 600 x 400 mm
• Gastronorm 1/1
• Anschluß : 220V / 50Hz
• Gewicht 115kg
• Leistung 1225W
• Spannung 230V
• Lieferungszeit 1 Woche
• 1 Jahre Garantie Erzatsteile
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Brutto Preis Inkl. Fracht : 2 478,00 €
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